Pizza de carpaccio de res y pimientos
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Tiempo10 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada4 NONE
Prueba esta pizza casera con rebanadas delgadas de res, te va a encantar
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:393 kcl
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Proteinas:35 g
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Lipidos:20.1 g
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Colesterol:47 mg
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Carbohidratos:22.6 g
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Fibra:2 g
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Calcio:59 mg
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Sodio:407.7 mg
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Hierro:2.6 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:4.4 g
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G. Poliinsaturadas:2.3 g
Método de preparación
1 Step
Barniza la caña de res con mostaza.
2 Step
Revuelve tomillo, orégano y pimienta sobre un plato extendido y cubre la caña con la mezcla.
3 Step
Calienta el aceite y sella la carne.
4 Step
Retira del fuego, enfría ligeramente y cubre con papel auto adherible cerrando de las orillas, como si se tratara de un caramelo.
5 Step
Mete al congelador hasta que esté firme; cuando esto suceda retira el plástico y corta en láminas muy delgadasReserva.
